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解答:
1、保鲜袋冷冻食品有害,PVC有一定毒性。
2、PE和PVDC保鲜袋相对安全。PE主要用于包装水果和蔬菜,而PVDC主要用于包装熟食和火腿。PVC保鲜袋虽然广泛应用于食品、蔬菜的外包装,但对人体有潜在危害。
3、其危害主要来自两个方面:一是产品中氯乙烯单体的残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg),二是加工中使用的加工助剂的种类和含量。PVC中有两种物质是致癌的,一种是VCM(氯乙烯单体),另一种是DEHA(增塑剂)。如果VCM的成分在1PPM(百万分之一)范围内是无毒的,那么超标就是致癌的。塑化剂高温释放,对人体有害。
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